تارتليتس مع الفراولة البرية من نيمي هي المفضلة للسياح. يخرج العديد من السياح الروس الذين يزورون روما من المدينة إلى القلاع الرومانية لتجربة هذه الحلوى الرائعة. دعونا نحاول جعل tartlets الفراولة. دعونا نرى ما المكونات التي نحتاجها:
عجينة الغريبة (قم بطرح العجينة مسبقاً ، قبل وضعها في الثلاجة) ؛
الكسترد.
الفراولة (الفراولة أو التوت الأخرى) ؛
مسحوق السكر.
قم بطرح العجينة قليلاً ، حتى تحصل على طبقة من 4-5 ملم. باستخدام علب دائرية ، اقطع دوائر العجين بالحجم المناسب. ضعي العجينة في قوالب. يجب بالفعل تزييت القالب ورشّيه بالدقيق. انشر العجينة على كامل حجم القالب لعمل أكواب متساوية. يمكن جعل الحواف متموجة باستخدام شوكة. قاعدة tartlet جاهزة ، وضعها الآن في موقد دافئ حتى 180 درجة. أخبز لمدة 15-17 دقيقة. إزالة القواعد النهائية من القوالب ، بارد. الآن إضافة كريم. ملء القاعدة مع كريم ، ووضع الفراولة أو التوت الأخرى. يرش مع السكر البودرة. Tartlets جاهزة. بون شهية.
شاهد الفيديو: تارت الفواكه البرية - ايمان عماري (شهر نوفمبر 2024).
الخل البلسم أو البلسم فقط هو أروع التوابل الإيطالية. البلسم التقليدي سميك للغاية في الاتساق ويشبه القطران ، بما في ذلك اللون. بين الخل الغذاء ، البلسمك هو الأكثر عطرة وله طعم الحلو والحامض ممتعة جدا مع تلاحظ الفواكه الغنية.
في الأول من نوفمبر ، تحتفل إيطاليا بعطلة وطنية - عيد جميع القديسين (Tutti I Santi). سيذهب العديد من الإيطاليين إلى الكنيسة في ذلك اليوم ، بل وأكثر من ذلك سيذهبون إلى المقابر ، حيث يتم دفن الأشخاص المقربين والأعزاء ، للصلاة هناك ، ووضع الشموع وجلب الزهور الطازجة. وكقاعدة عامة ، جميع المقابر الإيطالية متشابهة جدًا مع بعضها البعض.
يعد استئجار قارب في البندقية (فينيسيا) للتنزه على طول البحيرة فكرة رائعة لأولئك الذين يريدون أن ينظروا إلى مدينة فريدة كمدينة محلية. صديقنا ومكسيم ، القبطان الوحيد الناطق باللغة الروسية في فينيسيا ، دعانا في أبريل إلى تجربة طريقة جديدة لدراسة البندقية وكنا سعداء! إن استئجار قارب مع قبطان مريح أكثر بكثير من وسائل النقل العام ، وأرخص أيضًا من سيارة أجرة مياه تقليدية تبلغ 120 يورو / ساعة.
ربما تكون إيطاليا البلد الأكثر رومانسية في العالم. وهذا هو السبب ، عشية عيد الحب ، في المطارات ، هناك مجموعة أكبر من السياح المعتادة التي تمسك أيديهم ، ومن الواضح أن الكثير منهم قد جاءوا هنا للاحتفال بالعطلة في جو رومانسي مع صديقهم الحميم.
Tiramisu هي واحدة من أشهر الحلويات الإيطالية في العالم. دعونا نرى المكونات التي نحتاجها لعمل تيراميسو وفقًا للوصفة الإيطالية الكلاسيكية في المنزل: 200 جرام من ملفات تعريف الارتباط Savoiardi ؛ 60 غراما من السكر. القهوة (إضافة السكر حسب الذوق) ؛ 3 بيضات (اختر البيض الطازج!
من باستا فرولا المعكرونة القصيرة ، يمكنك طهي فطيرة كرستاتا الإيطالية ، التارتليتس أو ملفات تعريف الارتباط. دعونا نرى ما المكونات التي نحتاجها: 500 غرام من الطحين. 4 بيضات 200 غرام من السكر البودرة ؛ 250 غرام من الزبدة ؛ نكهة الليمون. قليل من الملح. صب الدقيق في معالج الطعام أولا. يضاف الزيت ، يجب أن يكون بارد.
إيطاليا هي واحدة من أقدم وأجمل البلدان في العالم. إنه يمنح العديد من السياح مناخًا معتدلًا ومناظر طبيعية خلابة وأعمال أسياد رائعة ومأكولات إيطالية ممتازة. بعد كل شيء ، أصبح الإيطاليون معروفين على نطاق واسع خارج بلادهم باسم الذواقة والأسنان الحلوة الكبيرة. تجسد الحلويات الإيطالية بجدارة تطور الذوق والجودة العالية باستمرار.
الكاسترد (كريما pasticcera) هو المكون الرئيسي للحلويات الإيطالية. دعونا نرى ما المكونات التي نحتاجها: 1 ملعقة كبيرة من الدقيق. 1 ملعقة كبيرة من السكر ؛ 1 بيضة نكهة الليمون. 1 كوب من الحليب. للحصول على كريم ، نحن بحاجة فقط صفار البيض. افصله عن البروتين وضعه في قدر صغير.